Přeprava potravin má svá pravidla

Mobilní expertní jednotky Centra služeb pro silniční dopravu se při kontrolách ve spolupráci s Policií ČR a dalšími subjekty zaměřují i na dodržování stanovených pravidel při přepravě potravin. O zjištěném porušování zásad a předpisů informoval vedoucí mobilní expertní jednotky Ing. Jan Solich:

Dne 6. května 2016 při kontrole s PČR DI Cheb na sil.I/64 KM Aš-pata bylo zastaveno vozidlo, přepravující potraviny.

Řidič nebyl schopen provést výtisk teplot po dobu přepravy. Dále bylo zjištěno, že přepravuje potraviny zamražené spolu s potravinami chlazenými i čerstvými. Každá tato skupina potravin se přepravuje v jiném teplotním režimu. Například mražené potraviny při teplotě cca -18 st. C, chlazené cca 6 st. C. Teplota na teploměru byla nastavena na -20 st. C, skutečná teplota při kontrole byla zjištěna 5,4 st. C.

Při rozhovoru s řidičem náš pracovník zjistil, že u této firmy žádné vozidlo neumožňuje provést výtisk teplot za dobu přepravy. Dále řidič sdělil, že všichni řidiči u této firmy přepravují potraviny s různými teplotními režimy, a to s vědomím majitele, stejným způsobem, který byl zjištěn při popisované kontrole.

Veterinární správa Karlovarského kraje byla o tomto případu informována.